Nuestra Historia
Descubre quiénes somos, nuestra pasión por la gastronomía y cómo hemos crecido hasta convertirnos en una referencia culinaria.
Nuestra Misión
Democratizar el conocimiento culinario, haciendo accesibles técnicas y recetas de alta cocina para todos los amantes de la gastronomía, independientemente de su nivel de experiencia.
Nuestra Visión
Convertirnos en la comunidad gastronómica de referencia en el mundo hispanohablante, fomentando la pasión por la cocina y preservando tradiciones culinarias mientras innovamos con nuevas técnicas y sabores.
Nuestra Trayectoria
Nuestros inicios
La Casa de Rosi nace como un pequeño blog de recetas familiares compartidas por la chef Rosalía Méndez.
Expansión digital
Tras el éxito del blog, expandimos nuestra presencia a redes sociales y lanzamos nuestros primeros cursos en línea.
Reconocimiento internacional
Nuestro contenido comienza a ser reconocido internacionalmente, con menciones en medios especializados de gastronomía.
Plataforma educativa
Lanzamos nuestra plataforma educativa completa, con cursos certificados impartidos por chefs profesionales.
Presente y futuro
Hoy somos una comunidad global de amantes de la gastronomía, compartiendo conocimiento y pasión por la cocina.
Nuestro Equipo
Nuestros Valores
Pasión
Amamos lo que hacemos y transmitimos ese entusiasmo en cada receta y curso.
Calidad
Nos comprometemos con la excelencia en todos nuestros contenidos y servicios.
Comunidad
Creemos en el poder de compartir conocimiento y experiencias entre amantes de la cocina.
Innovación
Exploramos constantemente nuevas técnicas y sabores, respetando las tradiciones.
Encuéntranos
Dirección
Av. Insurgentes Sur 1602, Ciudad de México, CDMX
Teléfono
+52 (55) 1234 5678
contacto@lacasaderosi.com